お問い合わせ・01564-4-2013 浜直送の海の幸と美味しい森の家庭料理

北海道・糠平(ぬかびら)の豊かな自然に抱かれたペンション「森のふくろう」。

ぬかびら温泉郷・温泉ペンション|森のふくろうブログ

2019年という年。

新年明けましておめでとうございます。

今年の冬はいつになくぬかびらとしては

穏やかな暖かい年です。

森のふくろうの今年の経営ですが地産地消

にとことん拘り続けたいと思っております。

地元農畜産物など素材はとてもいいものが

ありますので創意工夫しながら提供していきます。

あと地元の大豆(ハヤヒカリ)をしようした味噌作り

にも拘ります。

山菜などはいつもどうり蕗のとう、ギョウジャニンニク、

エゾノリュウキンカ(やちぶき)、コゴミ、山ウド、フキ

キノコなど旬なものを提供していきます。

また行ってみたい、泊まってみたい、癒しに行ってみたい

宿を目指して行きます。もちろんお・も・て・な・しのこころを

大切にしアットホームなおでむかえで対応いたします。

最後になりますが災害のないいい年になりますようお祈り

いたします。それでは皆さんのお越しをこころからお待ちして

おります.

森のふくろう 中村 光雄